Ruoka parantaa eikä sen tarvitse olla monimutkaista

Johanna Toivonen

Minä olen Johanna Toivonen

SELKEÄ JA SOPIVAn perustaja

 Minun tarinani

Syksyyn 2023 asti olin iloinen informaationhallinnan konsultti, joka ilahdutti asiakkaitaan tietomallien lisäksi eteerisillä öljyillä, nokkoshummuksilla ja maya-kalenterin kulloisillakin vaiheilla. Ruoka, yrtit, niiden parantavat vaikutukset oli osa elämää jo silloin, mutta marraskuussa 2023 elämä kääntyi uuteen suuntaan. Sain aivoinfarktin,  joka vei aluksi näön ja tasapainon ja toi mukanaan valtavan valoherkkyyden, kaksoiskuvat ja jatkuvasti pyörivän maailman. Se oli melkoinen muutos ihmiselle, joka nimenomaan kirkasta ruutua katsoen oli ratkonut kiinnostavia tiedonhallinnan ongelmia.

Alkoi uudenlainen matka sisäänpäin ja siihen mitä muuta voisin olla kuin informaatioarkkitehti. Alku oli vaikea. Oireeni olivat hankalat kuntouttaa, vika oli näkökyvyssä ja tasapainossa, mutta ei silmissä vaan aivoissa ja siihen ei ollut mitään keinoa.Tunsin jääväni yksin sairauteni kanssa. Kukaan ei tiennyt mitä tehdä ja kaikki neuvot oli sekavia ja puolivillaisia. Muistan sen epäuskon kun sain käteeni vihkosen, jossa kehotettiin treenaamaan itseä nousemalla istuma-asennosta seisomaan. "Kyllä, on varmasti hyvä neuvo kun on satavuotias, mutta minä olen 45 ja hyvässä kunnossa. En ehkä kuollut tähän aivoinfarktiin, mutta kuolen taatusti tylsyyteen näillä ohjeilla."

Koin ettei kenelläkään ole mitään sanottavaa juuri MINULLE ja juuri MINUN ongelmaan.

Löysin ruoan parantavat vaikutukset. Ja parannuin. Tänään minusta ei enää näe että olen koskaan saanut aivoinfarktia. Kiipeilen kiipeilypuistossa, pyöräilen, seison käsilläni ja teen töitä. 

Lisäksi, vaikken näitä edes ajatellut, minulta on hävinnyt myös levottomat jalat, hämähäkkisuonet, yöhikoilu, yöheräily, allergia, snäksittelyn halu ja tinnitus (tinnitus melkein). Inspiroiduin tästä niin paljon että menin kouluun opettelemaan lisää mitä kaikkea ruoalla voi tehdä sillä ajatuksella, että tätä iloa ja toivoa haluan jakaa muillekin.

Muutin oman tarinani selkeäksi ja jokaisen henkilökohtaisen tilanteen huomioivaksi menetelmäksi, jonka avulla jokainen löytää itselle sopivan ja omaa elämäntilannetta tukevan parantavan ruoan.